五指毛桃冬瓜老鸭汤具有健脾祛湿、滋阴润燥、利水消肿的功效，适合湿热体质或夏季暑湿重的人群食用。
一、健脾祛湿
五指毛桃又称南芪，性微温味甘，归脾肺经，能补气健脾兼祛湿。搭配冬瓜的利尿作用，可帮助排除体内多余水分，缓解因脾虚湿困导致的食欲不振、肢体困重等症状。湿热天气饮用此汤有助于调节胃肠功能。
二、滋阴润燥
老鸭肉性凉味甘，含有优质蛋白和多种氨基酸，能滋阴养胃生津。配合五指毛桃的补益作用，对于长期熬夜、口干舌燥等阴虚体质者有调理效果，秋季干燥时食用可预防呼吸道黏膜干燥。
三、利水消肿
冬瓜含96%水分且富含钾元素，具有显著的利尿作用。与五指毛桃协同可加速代谢废物排出，改善下肢浮肿或晨起眼睑水肿现象。高血压患者适量饮用有助于辅助调控血压。
四、增强免疫
五指毛桃中的补骨脂素等活性成分能调节免疫功能，老鸭提供的锌元素可促进淋巴细胞增殖。长期适量饮用能提升抗病能力，但急性感染期应避免食用滋补类汤品。
五、促进消化
鸭肉较其他禽肉更易消化吸收，搭配冬瓜的膳食纤维能促进肠道蠕动。汤品中的挥发性芳香物质可刺激胃液分泌，改善消化不良症状，适合术后恢复期或消化功能较弱者。
建议每周饮用2-3次五指毛桃冬瓜老鸭汤，湿热体质者可加少量薏米增强祛湿效果。烹煮时鸭肉需焯水去腥，冬瓜保留皮以增强利尿作用。阴虚火旺者应减少五指毛桃用量，配合麦冬平衡药性。痛风发作期及严重肾功能不全者须控制食用量，避免高嘌呤摄入加重病情。食用后若出现腹胀或皮肤瘙痒应停用并咨询中医师调整配伍。