艾叶煮水喝具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等功效，适用于虚寒性出血、脘腹冷痛、湿疹瘙痒等情况。
1、温经止血
艾叶性温，归肝、脾、肾经，其煮水后能温通经脉，促进血液循环，对虚寒引起的月经过多、崩漏等出血症状有辅助调理作用。使用时建议搭配生姜或红糖增强温补效果，但阴虚血热者禁用。
2、散寒止痛
艾叶中的挥发油成分能缓解寒邪内侵导致的脘腹冷痛、关节疼痛。可配合花椒或桂枝煮水饮用，但胃炎急性发作期或实热证患者不宜使用。
3、祛湿止痒
艾叶煮水外洗可改善湿疹、荨麻疹等皮肤瘙痒，内服则能缓解湿浊中阻引起的腹胀、泄泻。湿热体质者需慎用，避免加重症状。
4、抗菌消炎
艾叶含桉叶素等成分，对金黄色葡萄球菌等病原微生物有抑制作用，可用于轻度呼吸道感染或口腔炎症的辅助治疗，但严重感染仍需就医。
5、安胎调理
中医认为艾叶能暖宫安胎，适用于宫寒型先兆流产的辅助调理，需在医生指导下配伍续断、桑寄生等药材使用，不可自行滥用。
使用艾叶煮水时需注意体质辨证，每日用量建议控制在5-10克，避免长期连续服用。虚寒体质者可每周饮用2-3次，配合适量运动促进气血运行；湿热体质或发热期间应暂停使用。饮用后出现口干、咽痛等不适需立即停用，孕妇及过敏体质者应在医师指导下使用。储存艾叶需置于阴凉干燥处，防止霉变影响药效。