养胃汤通常由党参、白术、茯苓、甘草、陈皮等中药材组成，具有健脾和胃、益气养阴的功效，适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状。
1、党参
党参是养胃汤的主要成分之一，具有补中益气、健脾益肺的功效。党参含有多种皂苷和多糖成分，能够增强胃肠蠕动，改善消化功能。党参适用于脾胃虚弱引起的食欲不振、乏力等症状。使用党参时需注意避免与藜芦同用，以免产生不良反应。
2、白术
白术具有健脾益气、燥湿利水的功效，常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、腹胀等症状。白术中的挥发油和白术多糖能够促进胃肠蠕动，增强消化功能。白术适用于湿阻中焦引起的脾胃不适，但阴虚内热者慎用。
3、茯苓
茯苓具有利水渗湿、健脾宁心的功效，能够改善脾胃虚弱引起的水肿、食欲不振等症状。茯苓中的多糖和三萜类成分有助于调节胃肠功能。茯苓适用于脾虚湿盛引起的消化不良，但肾虚滑精者不宜使用。
4、甘草
甘草具有补脾益气、清热解毒的功效，能够缓解脾胃虚弱引起的腹痛、腹泻等症状。甘草中的甘草酸和甘草次酸具有抗炎和保护胃黏膜的作用。甘草适用于脾胃气虚引起的各种症状，但长期大量使用可能导致水钠潴留。
5、陈皮
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，能够改善脾胃气滞引起的腹胀、食欲不振等症状。陈皮中的挥发油和黄酮类成分有助于促进消化液分泌。陈皮适用于脾胃气滞引起的消化不良，但气虚及阴虚燥咳者慎用。
养胃汤的使用需根据个人体质和症状在医生指导下进行，避免自行配伍。日常饮食中可适量食用山药、小米、南瓜等健脾养胃的食物，避免生冷、辛辣刺激性食物。保持规律作息和适度运动也有助于改善脾胃功能。如症状持续或加重，建议及时就医。