化桔红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮，性温味辛、苦，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效，主要用于咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等症状。
1、理气宽中
化桔红辛散温通，能行气导滞，适用于脾胃气滞引起的脘腹胀满、嗳气吞酸。其挥发油成分可促进胃肠蠕动，缓解功能性消化不良。常与木香、砂仁配伍增强疗效，但阴虚燥咳者慎用。
2、燥湿化痰
化桔红所含柠檬烯等成分能稀释痰液，对寒痰、湿痰咳嗽效果显著。临床多用于慢性支气管炎见白色黏痰者，可与半夏、茯苓同用。痰热咳嗽需配伍黄芩等清热药。
3、消食化积
通过刺激胃液分泌帮助分解食物，改善食积不化引起的食欲不振。饮酒过量所致恶心呕吐时，可用化桔红煎汤代茶饮。脾胃虚弱者长期使用可能加重气虚症状。
4、和胃止呕
对妊娠恶阻或晕动症引发的呕吐有缓解作用，其止呕机制与调节胃肠神经有关。常与生姜配伍增强效果，但胃热呕吐者不宜单独使用。
5、抗菌抗炎
体外实验显示其提取物对金黄色葡萄球菌等有抑制作用，黄酮类成分可减轻呼吸道炎症。需注意该功效尚未经大规模临床验证，不能替代抗生素治疗。
使用化桔红时应避免与辛辣燥热食物同食，阴虚体质及孕妇需在医师指导下使用。日常可取3-6克煎汤或泡茶，配合适量运动促进气血运行。保存需置阴凉干燥处，发霉变质后不可继续服用。若服药后出现口干、便秘等不良反应，应及时停用并咨询中医师调整配伍。