桃花花瓣具有美容养颜、润肠通便等功效，可制成花茶、粥品或甜品食用。新鲜桃花花瓣需经盐水浸泡处理，脾胃虚寒者应慎食。
1、美容养颜
桃花花瓣含黄酮类化合物和维生素C，能抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素沉积。将干花瓣与玫瑰花、枸杞配伍泡茶，有助于改善肤色暗沉。敏感肌肤者外用前需做过敏测试。
2、润肠通便
花瓣中的膳食纤维可促进肠道蠕动，与蜂蜜搭配冲泡饮用能缓解功能性便秘。每日用量不宜超过5克，长期腹泻者禁用。
3、活血化瘀
其挥发油成分具有轻微抗凝血作用，产后瘀血腹痛时可配伍当归煮水代茶饮。月经量多者经期应停用。
4、安神助眠
含有的芳香物质能舒缓神经紧张，与合欢皮、酸枣仁共同煎煮，适用于焦虑性失眠。夜间饮用浓度不宜过高。
5、抗氧化
花青素和多酚类物质可清除自由基，新鲜花瓣捣碎后与酸奶调制成面膜，每周使用2-3次有助于延缓皮肤老化。
食用桃花花瓣前需确认无农药残留，建议选择有机种植产品。春季采集的花瓣营养最佳，阴干后密封保存避免受潮。搭配粳米煮粥时可加入少量红枣平衡寒性，虚寒体质者建议佐以姜片。出现腹痛、皮疹等不良反应应立即停用，必要时就医处理。日常保存需避光防潮，建议6个月内使用完毕。