桦树皮具有抗炎、抗菌、抗氧化、促进伤口愈合、调节免疫等功效，可用于辅助治疗皮肤炎症、胃肠不适、免疫调节等问题。
1、抗炎
桦树皮中的白桦脂醇和桦木酸等成分能抑制前列腺素合成，减轻炎症反应。对类风湿性关节炎、皮炎等炎症性疾病有缓解作用。使用时可将桦树皮煎煮后外敷或制成药膏涂抹患处。
2、抗菌
桦树皮提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。其含有的桦木酚类物质能破坏细菌细胞膜，适用于浅表皮肤感染。可配合医生建议使用桦树皮酊剂辅助治疗。
3、抗氧化
桦树皮多酚类成分能清除自由基，减轻氧化应激损伤。长期适量饮用桦树皮茶有助于延缓细胞衰老，预防心血管疾病。建议每日饮用不超过300毫升桦树皮煎剂。
4、促进伤口愈合
桦树皮中的三萜类化合物可刺激成纤维细胞增殖，加速创面修复。对于轻度烫伤、割伤，可用消毒后的桦树皮浸液湿敷。严重伤口需先就医清创。
5、调节免疫
桦树皮多糖能激活巨噬细胞，增强机体非特异性免疫。在流感季节可适量服用桦树皮提取物预防呼吸道感染，但自身免疫性疾病患者慎用。
使用桦树皮时需注意过敏测试，孕妇及肝肾功能不全者应在医师指导下使用。日常可采集新鲜桦树内皮晒干保存，避免使用污染树皮。将桦树皮与金银花、蒲公英等配伍可增强清热解毒效果，但不宜长期连续使用超过2周。出现恶心、皮疹等不良反应应立即停用并就医。