枸杞黄芪泡酒的功效与作用

朱明炜 营养科 主任医师
北京医院
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枸杞黄芪泡酒具有补气固表、滋阴养肝、增强免疫力的功效,适合气血不足、体虚乏力的人群适量饮用。主要作用包括改善疲劳、调节免疫功能、保护心血管等。

1、补气固表

黄芪性温味甘,归脾肺经,具有补气升阳、固表止汗的作用。枸杞黄芪泡酒可缓解因气虚导致的倦怠乏力、自汗盗汗等症状。黄芪中的黄芪多糖能促进白细胞生成,增强机体抗病能力。

2、滋阴养肝

枸杞性平味甘,归肝肾经,含有枸杞多糖、甜菜碱等成分。与黄芪配伍泡酒能协同滋养肝肾,改善因肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软。长期适量饮用有助于保护肝细胞。

3、增强免疫

两者所含活性成分可刺激巨噬细胞活性,提高免疫球蛋白水平。枸杞中的β-胡萝卜素和黄芪的皂苷类物质共同作用,能增强呼吸道黏膜防御功能,降低感冒概率。

4、改善疲劳

酒剂有助于有效成分溶出,黄芪可促进能量代谢,枸杞能清除自由基。饮用后能缓解体力透支引起的肌肉酸痛、注意力不集中等亚健康状态。

5、保护心血管

枸杞黄芪酒中的黄酮类化合物可扩张冠状动脉,黄芪甲苷能抑制血小板聚集。适量饮用对预防动脉粥样硬化有一定辅助作用,但高血压患者应慎用。

饮用枸杞黄芪泡酒需注意控制每日摄入量在50毫升以内,避免空腹饮用。阴虚火旺者应减少黄芪用量,糖尿病患者需监测血糖变化。建议连续饮用2周后间隔1周,长期服用者定期检查肝功能。泡制时选用50度以下纯粮酒,密封避光保存3个月后饮用效果更佳。出现口干咽痛等上火症状时应暂停饮用。

本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医

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