五味石膏汤具有清热解毒、祛湿止痛的功效，主要用于治疗风热感冒、湿热痹痛等症状。
1、清热解毒
五味石膏汤中的石膏具有清热泻火的作用，能有效缓解因风热感冒引起的高热、口渴、咽喉肿痛等症状。石膏性寒，归肺胃经，可清除体内热毒，适用于外感风热或内热炽盛的情况。配合其他药材使用，能增强清热解毒效果。
2、祛湿止痛
该方剂中的其他成分如黄芩、黄连等具有祛湿作用，可改善湿热痹痛、关节肿胀疼痛等症状。湿热痹痛多因湿邪与热邪交织，阻滞经络所致，五味石膏汤通过清热祛湿，缓解局部炎症和不适。
3、缓解咳嗽
五味石膏汤对风热犯肺引起的咳嗽、痰黄黏稠有辅助治疗作用。方中配伍的杏仁、桑白皮等药材能宣肺止咳，稀释痰液，促进痰液排出，减轻呼吸道刺激症状。
4、改善口干
石膏的生津止渴功效可缓解因热盛伤津导致的口干舌燥、烦渴多饮。热邪耗伤津液时，五味石膏汤能清热的同时补充体液，恢复口腔湿润度。
5、辅助退热
对于外感热病初起的发热症状，五味石膏汤通过发汗解表、清热泻火双重机制帮助降低体温。其退热作用温和，适合风热表证未解时的阶段性使用。
使用五味石膏汤期间应避免辛辣油腻食物，饮食宜清淡易消化，可适量食用梨、藕等滋阴润燥的食材。服药后注意观察体温变化及症状改善情况，若高热持续或出现新发症状应及时就医。湿热体质者平时可适当运动排汗，但避免潮湿环境久居。中药需辨证使用，建议在中医师指导下根据个体情况调整配伍和疗程。