喝酒摔伤后出现颅内出血需立即就医，可通过保持呼吸道通畅、控制出血、降低颅内压、手术治疗、康复训练等方式处理。颅内出血通常由外伤导致血管破裂、凝血功能障碍、高血压等因素引起。
1、保持呼吸道通畅：醉酒状态下呕吐物可能阻塞气道，需将患者头部偏向一侧，清除口腔异物，必要时进行气管插管。2、控制出血：轻度出血可通过止血药物如氨甲环酸注射液、凝血酶冻干粉等控制，严重出血需手术干预。3、降低颅内压：使用甘露醇注射液、呋塞米注射液等脱水剂减轻脑水肿，避免脑疝形成。4、手术治疗：对于硬膜外血肿、硬膜下血肿等需行开颅血肿清除术或钻孔引流术。5、康复训练：病情稳定后需进行肢体功能锻炼、语言训练等，促进神经功能恢复。
患者出院后需严格戒酒，避免再次跌倒，定期复查头颅CT监测恢复情况。饮食以低盐低脂、高蛋白为主，如鱼肉、鸡蛋等，补充维生素B族帮助神经修复。家属应协助患者进行日常活动，观察有无头痛、呕吐等异常症状，出现不适及时返院复查。康复期可配合针灸、高压氧等辅助治疗，但所有治疗均需在医生指导下进行。