山楂陈皮荷叶茶具有消食化积、理气健脾、利湿降脂等功效，主要用于改善消化不良、脘腹胀满、痰湿肥胖等症状。
1、消食化积
山楂富含有机酸和脂肪酶，能促进胃酸分泌，加速分解肉类脂肪，缓解油腻饮食后的饱胀感。搭配陈皮挥发油可协同增强胃肠蠕动，适合暴饮暴食或胃动力不足者饮用。
2、理气健脾
陈皮中的橙皮苷能调节胃肠平滑肌，缓解胀气打嗝；其芳香成分还可刺激消化液分泌。与山楂配伍后对功能性消化不良、饭后嗳气有改善作用。
3、利湿降脂
荷叶碱和黄酮类物质能抑制脂肪吸收，促进水分代谢，对痰湿体质引起的头面油腻、肢体困重有效。三味合用可辅助调节血脂代谢异常。
4、抗氧化
茶中金丝桃苷、维生素C等成分能清除自由基，减轻氧化应激对血管内皮的损伤，长期饮用有助于维护心血管健康。
5、调节糖代谢
荷叶多糖与山楂黄酮协同作用，可延缓葡萄糖吸收速率，对餐后血糖波动有一定平缓效果，适合糖尿病前期人群辅助调理。
饮用山楂陈皮荷叶茶时建议避开空腹状态，每日1-2杯为宜，体质虚寒者可加两片生姜调和。需注意荷叶性凉，孕妇及经期女性慎用，长期服用者应定期监测电解质水平。配合低脂饮食和适量运动，能更好发挥其代谢调节作用。出现严重胃肠不适或过敏反应时应立即停用并就医。