胃癌能否治好取决于发现时期和治疗方案，早期胃癌治愈概率较高，中晚期胃癌通过综合治疗可延长生存期。
早期胃癌指肿瘤局限于胃黏膜或黏膜下层，未发生淋巴结转移。此时通过内镜下黏膜切除术或外科手术切除病灶，五年生存率可达90%以上。术后无须辅助化疗，但需定期复查胃镜。进展期胃癌已侵犯肌层或浆膜层，可能伴有局部淋巴结转移。标准治疗为根治性手术联合术后化疗，常用方案包括SOX或XELOX方案，五年生存率约40-60%。手术需切除三分之二以上胃部，可能影响消化功能。晚期胃癌存在远处转移，以全身治疗为主。可采用化疗联合靶向药物如曲妥珠单抗，或免疫检查点抑制剂治疗。部分患者经转化治疗后获得手术机会，中位生存期约12-15个月。所有分期患者均需营养支持治疗，预防恶病质发生。
胃癌患者应保持少食多餐的饮食习惯，选择易消化高蛋白食物如蒸蛋羹、鱼肉泥，避免辛辣刺激食物。术后早期需补充铁剂和维生素B12预防贫血，定期监测体重和营养指标。康复期可进行散步等低强度运动，每周3-5次，每次20-30分钟。出现持续腹痛、呕血或黑便时应立即就医。建议每3-6个月复查肿瘤标志物和CT，术后5年内每年进行胃镜检查。保持乐观心态，加入患者互助组织有助于改善生活质量。