番石榴叶煮水具有收敛止泻、辅助降血糖、抗氧化等功效。番石榴叶中含有多种活性成分，主要有单宁酸、黄酮类化合物、多酚类物质等。
1、收敛止泻
番石榴叶中的单宁酸能与肠道黏膜蛋白质结合形成保护层，减少肠道分泌和蠕动，从而缓解腹泻症状。对于轻度腹泻或消化不良引起的腹泻，饮用番石榴叶煮水有一定缓解作用。但细菌性腹泻或严重腹泻时需及时就医。
2、辅助降血糖
番石榴叶中的黄酮类化合物可抑制肠道对葡萄糖的吸收，并促进外周组织对葡萄糖的利用。长期饮用可能对2型糖尿病患者的血糖控制有辅助作用，但不能替代降糖药物。
3、抗氧化
番石榴叶含有的多酚类物质能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。适量饮用有助于延缓衰老、增强免疫力，对预防慢性炎症有一定帮助。
4、抗菌消炎
番石榴叶提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用。外用于皮肤可辅助治疗轻度皮肤感染，内服对胃肠炎有一定缓解效果。
5、改善口腔问题
用番石榴叶煮水漱口可缓解牙龈出血、口腔溃疡等症状。其收敛作用能减少口腔黏膜渗出，抗菌成分有助于控制口腔细菌繁殖。
饮用番石榴叶煮水时建议选择新鲜无污染的叶片，煮沸后小火煎煮10-15分钟即可。每日饮用不宜超过500毫升，孕妇、低血糖患者慎用。出现严重腹泻、高烧或其他不适症状时应及时就医，不可依赖民间偏方延误治疗。保存时需置于阴凉干燥处，避免受潮霉变影响药效。