扁桃体手术存在一定风险，但多数情况下风险可控。手术风险主要与麻醉反应、术后出血、感染、局部组织损伤、术后疼痛等因素有关。
扁桃体手术常见的风险包括麻醉药物可能引发过敏反应或呼吸抑制，需术前严格评估患者体质。术中可能因血管处理不当导致出血量增多，需及时电凝止血。术后创面暴露易继发细菌感染，表现为发热、咽痛加剧，需规范使用抗生素。手术操作可能损伤周围神经或肌肉，引发短暂性吞咽困难。术后疼痛可能影响进食和睡眠，需药物镇痛配合冷流质饮食。
少数患者可能出现创面愈合不良、扁桃体残留组织增生等远期并发症。免疫功能低下者术后感染风险增高，需加强监测。儿童患者可能因疼痛抗拒进食导致脱水，需家长密切观察。存在凝血功能障碍者术前需纠正异常指标。对手术耐受性差的老年人需谨慎评估心肺功能。
术后应保持口腔清洁，使用生理盐水漱口每日3-4次，避免用力咳嗽或擤鼻。饮食从冷流质逐渐过渡到软食，禁止食用坚硬、辛辣刺激性食物。保证每日2000毫升饮水量，观察有无持续发热或出血。恢复期避免剧烈运动，睡眠时抬高床头。出现切口渗血、呼吸困难等情况需立即就医。定期复查评估创面愈合情况，术后2周内禁止乘坐飞机。