普洱茶对脂肪肝有一定辅助改善作用，但需结合饮食控制和运动干预。普洱茶中的活性成分可能通过调节脂质代谢、减少肝脏脂肪沉积发挥作用。
普洱茶富含茶多酚、茶褐素等成分，能抑制肝脏内脂肪酸合成酶的活性，减少甘油三酯在肝细胞内的堆积。动物实验显示普洱茶提取物可降低高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性程度。临床观察发现，脂肪肝患者持续饮用普洱茶后，部分人血清转氨酶水平和肝脏超声影像学表现有所改善。需注意的是，普洱茶不能替代药物治疗，重度脂肪肝或合并肝功能异常者仍需遵医嘱干预。饮用时避免空腹或过量，每日建议不超过1000毫升，浓度不宜过高以免刺激胃肠。
脂肪肝患者除适量饮用普洱茶外，应严格控制每日总热量摄入，减少精制碳水化合物和饱和脂肪酸的摄取，增加膳食纤维和优质蛋白的摄入比例。每周进行150分钟以上中等强度有氧运动，如快走、游泳等，避免久坐。定期监测肝功能、血糖和血脂指标，合并代谢综合征者需同步控制血压和血糖。建立规律作息习惯，戒酒并避免使用肝毒性药物，通过多维度生活方式调整实现脂肪肝的逆转。