急性胃炎发作期需注意避免刺激性饮食、规律服药、充分休息、及时就医及监测症状变化。急性胃炎是胃黏膜急性炎症，多由感染、药物或饮食不当引起。
1、避免刺激性饮食：发作期应禁食辛辣、油腻、过冷过热及含咖啡因食物，选择米汤、藕粉等流质饮食，逐步过渡到低纤维软食。酒精和碳酸饮料会加重黏膜损伤，需严格禁止。2、规律服药：遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷尼替丁胶囊等胃黏膜保护剂，或枸橼酸铋钾颗粒等抗酸药物。自行服用非甾体抗炎药可能加重病情。3、充分休息：减少体力活动，保证每日7-8小时睡眠，避免精神紧张。平卧时抬高床头15-20厘米可减少胃酸反流。4、及时就医：若出现呕血、黑便或持续剧烈腹痛，需立即就诊排除胃穿孔等并发症。5、监测症状变化：记录腹痛程度、呕吐频率及粪便性状，发热超过38.5℃时需警惕感染加重。
恢复期可逐渐增加蒸蛋、山药粥等易消化食物，避免暴饮暴食。每日分5-6次少量进食，餐后保持直立位30分钟。症状缓解后2周内仍应保持清淡饮食，定期复查胃黏膜修复情况。适当进行散步等低强度运动，但需避免增加腹压的动作。注意餐具消毒，生熟食分开处理，预防幽门螺杆菌交叉感染。长期服用阿司匹林等药物者需咨询医生调整用药方案。