反流性食管炎禁忌食物

反流性食管炎患者需避免食用高脂食物、酸性食物、辛辣食物、咖啡因类食物及碳酸饮料等。反流性食管炎是胃内容物反流至食管引起的炎症，饮食不当可能加重症状，合理选择食物有助于缓解不适。

一、高脂食物

油炸食品、肥肉、奶油等含大量脂肪的食物会延缓胃排空，增加胃内压力，导致胃酸反流概率升高。患者可能出现烧心、胸骨后疼痛等症状。日常可选择蒸煮方式替代油炸，用低脂牛奶代替全脂奶制品。

二、酸性食物

柑橘类水果、番茄、醋等酸性食物会直接刺激食管黏膜，加重炎症反应。部分患者进食后可能出现反酸、咽喉灼痛。建议用苹果、香蕉等低酸水果替代，烹饪时减少醋或柠檬汁的使用量。

三、辛辣食物

辣椒、花椒、芥末等辛辣成分会刺激食管黏膜并促进胃酸分泌。患者可能因进食辛辣食物引发胸骨后烧灼感或嗳气。烹调时可选用姜、葱等温和调味品，避免添加辣椒粉或辣酱。

四、咖啡因类食物

咖啡、浓茶、巧克力中的咖啡因会松弛食管下括约肌，增加反流风险。部分患者饮用后可能出现早饱感或反酸。可选择低因咖啡、淡麦茶等替代，并避免空腹摄入。

五、碳酸饮料

可乐、汽水等含二氧化碳的饮品会扩张胃部，升高腹压并诱发反流。患者饮用后可能频繁打嗝或感觉腹胀。建议改为饮用温水、淡蜂蜜水或无气泡的草本茶。

反流性食管炎患者日常应少食多餐，避免暴饮暴食，进食后2小时内不要平卧。睡眠时可抬高床头15-20厘米，减少夜间反流。若症状持续加重或出现吞咽困难、体重下降等情况，需及时就医评估是否需要药物或进一步治疗。