陈勇副主任医师 山东省立医院 消化内科
杀灭幽门螺杆菌的餐具需在100℃沸水中煮沸5-10分钟。具体时间与物品材质、污染程度等因素相关,建议结合专业消毒措施进行综合处理。
幽门螺杆菌对高温敏感,持续煮沸5分钟可有效破坏其活性,但实际消毒效果受多重因素影响。金属餐具导热快,5分钟煮沸通常足够;木质或塑料制品需延长至10分钟以确保杀菌效果。若餐具表面存在顽固污渍或生物膜,需先彻底清洁再煮沸。日常消毒建议使用专用消毒柜或含氯消毒液浸泡辅助,高温蒸汽消毒需维持100℃作用15分钟以上。对于感染者使用的餐具,应单独处理并增加煮沸频次,避免交叉感染。
除高温消毒外,预防幽门螺杆菌感染需注意分餐制、避免共用餐具,定期更换牙刷等个人用品。感染者应及时就医,通过四联疗法等规范治疗根除细菌,治疗期间严格消毒餐具及生活用品。日常饮食可适量摄入西蓝花、大蒜等具有抗菌作用的食物,但不可替代药物治疗。