慢性胃炎的食疗有哪些

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黄玉红 主任医师

黄玉红主任医师 中国医科大学附属第一医院  消化内科

慢性胃炎患者可通过适量食用小米粥、山药、南瓜、猴头菇、卷心菜等食物辅助调理,也可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、瑞巴派特片、复方谷氨酰胺肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。建议及时就医,在医生指导下规范治疗并调整饮食结构。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含维生素B族和膳食纤维,易消化且能形成胃黏膜保护层,适合胃酸分泌异常的慢性胃炎患者。建议选择新鲜小米熬煮至软烂,避免添加刺激性调料。合并胃溃疡时需搭配药物治疗。

2、山药

山药含黏蛋白和多酚氧化酶,能促进受损胃黏膜修复。蒸煮或炖汤食用可保留营养成分,每日摄入量控制在100-150克。糖尿病患者需注意监测血糖变化。

3、南瓜

南瓜中的果胶和胡萝卜素可中和胃酸,缓解胃部灼热感。建议蒸煮后制成南瓜泥食用,避免油炸烹调方式。合并胃动力障碍者应控制单次食用量。

4、猴头菇

猴头菇多糖具有抑菌和增强胃黏膜屏障作用,可与鸡肉同炖。干品需充分泡发后烹调,急性发作期患者应减少食用量。过敏体质者需谨慎尝试。

5、卷心菜

卷心菜含维生素U和硫化物,能抑制胃酸过度分泌。建议快炒或焯水后凉拌,避免腌制食用。甲状腺功能异常者需咨询医生后适量摄入。

二、药物

1、铝碳酸镁咀嚼片

用于中和胃酸并保护胃黏膜,适用于胆汁反流性胃炎。用药期间可能出现便秘或腹泻,长期使用需监测血镁浓度。不可与四环素类抗生素同服。

2、瑞巴派特片

通过增加胃黏液分泌改善胃黏膜血流,对酒精性胃炎效果较好。常见不良反应包括皮疹和肝功能异常,服药期间应戒酒。妊娠期禁用。

3、复方谷氨酰胺肠溶胶囊

含谷氨酰胺和中药成分,可促进胃黏膜细胞再生。需整粒吞服避免破坏肠溶衣,饭前半小时服用效果更佳。肠梗阻患者禁用。

4、胶体果胶铋胶囊

在胃酸环境下形成保护膜,适用于幽门螺杆菌相关性胃炎。服药后可能出现黑便属正常现象,疗程不宜超过8周。肾功能不全者慎用。

5、奥美拉唑肠溶胶囊

质子泵抑制剂能显著抑制胃酸分泌,用于糜烂性胃炎治疗。需避免与氯吡格雷同服,长期使用可能增加骨折风险。老年人应减量使用。

慢性胃炎患者日常应保持规律饮食,每日5-6餐少量进食,避免过饥过饱。烹调以蒸煮炖为主,限制辣椒、咖啡、浓茶等刺激性食物。进餐时细嚼慢咽,餐后30分钟内避免平卧。合并贫血者可适量增加瘦肉和动物肝脏摄入,同时保持情绪稳定,避免精神紧张诱发症状加重。建议每3-6个月进行胃镜复查评估病情进展。