哪种维生素对眼睛好

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申家泉 主任医师

申家泉主任医师 山东省立医院  眼科

维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E和叶黄素对眼睛健康有益。这些营养素主要通过保护视网膜、缓解视疲劳、抗氧化等机制发挥作用。

1、维生素A

维生素A是构成视网膜感光物质视紫红质的重要成分,缺乏可能导致夜盲症或干眼症。动物肝脏、胡萝卜、菠菜等食物富含维生素A,适量补充有助于维持角膜正常功能和暗适应能力。长期用眼人群需注意通过膳食摄入,但过量补充可能引发中毒。

2、维生素B族

维生素B1和B12可改善视神经传导功能,缺乏时易出现视神经炎或视力模糊。全谷物、瘦肉、乳制品含有丰富B族维生素,能帮助缓解电子屏幕导致的视疲劳。酗酒或消化吸收障碍人群更需关注B族维生素的补充。

3、维生素C

维生素C具有强抗氧化作用,能减少紫外线对晶状体的氧化损伤,降低白内障风险。柑橘类水果、猕猴桃、青椒等是良好来源。建议分次摄入以提高吸收率,吸烟者及老年人应保证每日充足摄入量。

4、维生素E

维生素E可保护视网膜细胞膜免受自由基损害,延缓年龄相关性黄斑变性。坚果、植物油、深绿色蔬菜含较多维生素E,与维生素C协同补充效果更佳。但服用抗凝药物者需控制摄入量,避免影响药效。

5、叶黄素

叶黄素是视网膜黄斑区重要色素,能过滤有害蓝光。玉米、蛋黄、羽衣甘蓝等食物富含叶黄素,建议每日摄入6-10毫克。对于长期使用电子设备的人群,配合玉米黄质补充效果更好,但需持续补充2-3个月才能显著提升视网膜黄斑色素密度。

建议通过多样化饮食获取各类护眼营养素,每日保证深色蔬菜200克以上及适量坚果摄入。使用电子设备时遵循20-20-20法则,每20分钟远眺20英尺外20秒。40岁以上人群可每年进行眼底检查,糖尿病患者需加强血糖控制以预防视网膜病变。出现持续眼干、视物模糊等症状时应及时就医,避免自行大剂量补充维生素制剂。