颜克强副主任医师 山东大学齐鲁医院 泌尿外科
肾结石患者一般可以适量喝牛奶。肾结石的成因可能与代谢异常、饮食结构、尿路感染等因素有关,需结合结石类型调整饮品选择。
牛奶富含钙质和优质蛋白,适量饮用有助于维持骨骼健康。钙可与肠道内的草酸结合形成不溶性沉淀物,减少草酸盐吸收,从而降低草酸钙结石风险。乳制品中的钙磷比例均衡,有利于钙代谢平衡。对于尿酸结石患者,牛奶的弱碱性可中和尿液酸性环境。每日建议摄入250毫升左右低脂牛奶,分散在两餐之间饮用更佳。
存在高钙尿症或胱氨酸结石的患者需控制乳制品总量。过量钙摄入可能增加尿钙排泄,尤其同时存在维生素D过量补充时。某些特殊类型结石患者若饮用牛奶后出现疼痛加剧,应暂停摄入并检测尿钙水平。合并严重肾功能不全者需根据血磷水平调整牛奶摄入量。
除牛奶外,肾结石患者每日应保持2000-3000毫升水份摄入,优先选择柠檬水、淡茶等低糖饮品。定期复查尿液分析和泌尿系超声,根据结石成分调整饮食方案。若出现腰痛、血尿等症状应及时就医,必要时进行体外碎石或手术治疗。