张向宁主任医师 山东大学齐鲁医院 妇产科
怀孕期间需注意饮食,避免摄入可能对胎儿和孕妇健康产生不良影响的食物。以下是一些怀孕期间应避免的食物及其原因。
1、生肉生鱼:生肉和生鱼可能携带沙门氏菌、李斯特菌或弓形虫等病原体,这些微生物可能导致孕妇感染,甚至引发流产、早产或胎儿畸形。建议避免食用生鱼片、生蚝、生牛肉等,确保肉类和鱼类充分煮熟。
2、未消毒乳制品:未经巴氏消毒的牛奶和乳制品可能含有李斯特菌,这种细菌对孕妇和胎儿危害极大。李斯特菌感染可能导致流产、死胎或新生儿感染。选择经过消毒的牛奶、酸奶和奶酪,避免食用软质奶酪如布里奶酪和卡门贝尔奶酪。
3、高汞鱼类:某些鱼类如鲨鱼、剑鱼、马鲛鱼和金枪鱼含有较高水平的汞,汞对胎儿神经系统发育有毒性影响。建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼和鲈鱼,每周食用量控制在2-3次以内。
4、含咖啡因饮品:过量摄入咖啡因可能增加流产和低出生体重的风险。咖啡、茶、可乐和能量饮料中都含有咖啡因,孕妇每日咖啡因摄入量应控制在200毫克以下,约为一杯标准咖啡的量。
5、酒精饮品:酒精会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育,可能导致胎儿酒精综合征,表现为智力低下、面部畸形和生长迟缓。怀孕期间应完全避免饮酒,包括啤酒、葡萄酒和烈酒。
在怀孕期间,饮食应以均衡、营养丰富为主,多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质。适量运动如散步、孕妇瑜伽有助于增强体质,促进血液循环。定期产检,遵循确保母婴健康。