怀孕吃什么干果比较好

曲中玉 副主任医师

曲中玉副主任医师 山东省立医院  妇科

怀孕期间适量食用干果有助于补充营养,推荐选择核桃、腰果、开心果、杏仁、榛子等品种。这些干果富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和矿物质,对胎儿神经系统发育和孕妇健康均有裨益。

1、核桃:含有丰富的α-亚麻酸,可在体内转化为DHA,促进胎儿大脑发育。每天食用2-3颗为宜,过量可能引起消化不良。建议选择原味核桃,避免盐焗或糖渍加工品。

2、腰果:镁元素含量突出,有助于缓解孕妇肌肉痉挛和焦虑情绪。其植物固醇成分能调节胆固醇水平。食用前需确认无霉变,每日摄入量控制在15-20克。

3、开心果:叶酸和维生素B6的组合有利于预防胎儿神经管缺陷,铁元素可辅助改善孕期贫血。选择自然开口的品种,注意观察是否有黄曲霉毒素污染。

4、杏仁:维生素E含量是坚果类佼佼者,具有抗氧化作用,钙质对胎儿骨骼形成很重要。苦杏仁需严格忌口,甜杏仁每日建议食用10-15粒,胃肠敏感者宜去皮食用。

5、榛子:锰元素含量居坚果之首,参与胎儿骨骼和结缔组织发育,膳食纤维有助于缓解便秘。建议搭配酸奶食用提升吸收率,每天10颗左右即可满足营养需求。

孕期食用干果应注意选择新鲜无添加的产品,不同品种可交替食用以保证营养均衡。伴有妊娠糖尿病或体重增长过快的孕妇需严格控制摄入量,对坚果过敏者应完全避免。建议将干果作为加餐食用,搭配新鲜水果更有利于营养吸收,注意充分咀嚼防止呛咳,开封后需密封保存避免氧化变质。