陈皮是补气还是泄气

陈秀杉 副主任医师

陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院  中医科

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,既不属于单纯补气也不属于单纯泄气的中药。

陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,经过陈化后药性更温和。其辛散苦降的特性能够疏通脾胃气滞,缓解脘腹胀满、食欲不振等症状,这种调节作用被归类为“理气”。对于湿浊中阻导致的胸闷、咳嗽痰多,陈皮通过燥湿化痰间接改善气虚状态。从中医理论看,气机不畅时需先理气而非直接补气,陈皮正是通过梳理气机来恢复脏腑功能平衡。

日常使用陈皮可搭配不同食材增强效果。与生姜同煮能温中止呕,适合胃寒人群;与山楂配伍可消食化积,改善肉食积滞;与茯苓同用则加强健脾利湿功效。需注意阴虚燥咳者慎用,以免加重口干舌燥症状。储存时应放置阴凉干燥处,避免受潮霉变影响药效。