胰腺炎好了以后还可以喝点酒吗

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陈勇 副主任医师

陈勇副主任医师 山东省立医院  消化内科

胰腺炎康复后不建议饮酒。酒精会刺激胰腺分泌消化酶,增加胰腺负担,可能导致炎症复发或加重病情。

胰腺是重要的消化和内分泌器官,急性胰腺炎发作后,即使临床治愈,胰腺组织也可能存在不同程度的损伤。酒精代谢过程中产生的乙醛可直接损伤胰腺细胞,同时刺激Oddi括约肌痉挛,导致胰管压力增高。长期饮酒还可能诱发慢性胰腺炎,表现为持续性腹痛、脂肪泻及糖尿病等并发症。

胰腺炎康复后的饮食建议:

日常饮食需严格遵循低脂、高蛋白、高维生素原则。每日脂肪摄入量控制在30克以下,选择清蒸、水煮等烹饪方式。可适量食用鸡胸肉、龙利鱼等优质蛋白,搭配西兰花、胡萝卜等富含维生素的蔬菜。避免油炸食品、动物内脏及奶油等高脂食物,减少辛辣刺激调味品的使用。

生活方式调整:

除戒酒外,需保持规律作息与适度运动。每周进行3-5次有氧运动如快走、游泳,每次30分钟为宜。吸烟者需同步戒烟,烟草中的尼古丁会加重胰腺微循环障碍。定期复查血淀粉酶、脂肪酶及腹部超声,监测胰腺功能恢复情况。

胰腺炎康复期需建立长期健康管理意识。饮食上可少量多餐,每日分5-6次进食减轻胰腺负担。烹饪使用橄榄油等单不饱和脂肪酸,避免猪油等饱和脂肪酸。补充复合维生素B族有助于改善代谢,适量摄入南瓜、小米等富含锌元素的食物促进组织修复。若出现持续腹痛、恶心呕吐等症状应及时就医,排除胰腺假性囊肿等并发症。保持情绪稳定,避免过度焦虑对消化系统功能的影响。