晚上吃一个番茄会胖吗

晚上吃一个番茄不会导致发胖。番茄是一种低热量、高纤维的蔬果，每100克番茄仅含有约18千卡的热量，且富含维生素C、钾和抗氧化物质，有助于促进新陈代谢和消化功能。

番茄中的膳食纤维能够增加饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入需求。同时，番茄中的水分含量较高，有助于维持身体的水分平衡，促进体内废物排出。对于想要控制体重的人群，番茄是一种理想的健康零食选择。

虽然番茄本身不会导致发胖，但需要注意的是，如果在晚上摄入过多其他高热量食物，或者搭配高热量的调味品，可能会增加热量摄入，进而影响体重管理。建议在晚餐或夜宵时，尽量选择清淡的烹饪方式，如生吃或简单蒸煮，避免添加过多的糖、盐或油脂。

在饮食搭配上，可以结合其他低热量、高营养的食物，如黄瓜、生菜等，形成均衡的膳食结构。同时，保持良好的作息和适量运动，更有助于维持健康的体重和身体状态。