子宫肌瘤手术后食谱

子宫肌瘤手术后饮食需遵循清淡易消化、营养均衡的原则，术后恢复期食谱主要包括高蛋白食物、富含铁元素食材、膳食纤维补充、维生素摄入及水分补给五类。

1、高蛋白食物：

术后伤口愈合需要足量蛋白质支持，推荐选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等低脂优质蛋白。鱼肉富含欧米伽3脂肪酸有助于减轻炎症反应；鸡胸肉去皮后脂肪含量低且易吸收；植物蛋白如豆腐可避免动物性脂肪摄入过量，每日建议摄入80-100克。

2、补铁食材：

手术失血可能导致铁元素流失，动物肝脏、菠菜、黑木耳等含铁丰富。猪肝每100克含铁22.6毫克，吸收率较高；菠菜需焯水去除草酸以提升铁吸收率；黑木耳含铁量是牛奶的20倍，建议每周食用2-3次，搭配维生素C食物促进吸收。

3、膳食纤维：

预防术后便秘需增加燕麦、南瓜、苹果等膳食纤维摄入。燕麦中β-葡聚糖可调节肠道菌群；南瓜果胶能保护胃肠黏膜；苹果皮含不可溶性纤维促进肠蠕动，每日应保证20-30克膳食纤维，分次进食避免胀气。

4、维生素补充：

猕猴桃、胡萝卜、西兰花等提供维生素C、A及叶酸。猕猴桃维生素C含量是橙子的3倍，加速胶原蛋白合成；胡萝卜素转化为维生素A帮助上皮修复；西兰花富含叶酸参与红细胞生成，建议每日摄入300-500克新鲜蔬果。

5、水分补给：

术后每日需饮用2000-2500毫升水分，温开水、淡蜂蜜水、红枣枸杞茶均为适宜选择。蜂蜜水含单糖可快速补充能量，但糖尿病患者慎用；红枣枸杞茶能补益气血，注意术后1周内避免饮用浓茶咖啡等刺激性饮品。

术后饮食需分阶段调整，前3天以流质半流质为主，如米汤、蒸蛋羹；3-7天过渡至软烂食物如龙须面、鱼肉粥；1周后逐渐恢复正常饮食但仍需避免辛辣油腻。烹饪方式推荐蒸煮炖，禁用煎炸烧烤。恢复期可配合适量活动如床边散步促进胃肠蠕动，术后1个月复查确认恢复情况前避免剧烈运动及重体力劳动，保持规律作息有助于内分泌系统稳定，减少复发风险。