周冬副主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
女性抵抗力差易感冒可通过黄芪乌鸡汤、虫草花瘦肉汤、西洋参炖乳鸽、山药排骨汤、红枣枸杞鸡汤等食疗汤品调理。这些汤品主要通过补气固表、滋阴润肺、健脾益肾等方式增强免疫力。
黄芪含黄芪多糖可促进免疫细胞增殖,搭配乌鸡富含的优质蛋白和微量元素,适合气血两虚型体质。建议选用3年生北芪,与乌鸡同炖2小时,每周饮用2-3次。阴虚火旺者需配伍麦冬调节。
虫草花中的虫草素具有免疫调节作用,配合瘦肉提供必需氨基酸。炖煮时加入无花果可增强润肺功效,适合长期咽干咳嗽人群。注意虫草花每日用量不宜超过10克,避免与萝卜同食。
西洋参皂苷能增强NK细胞活性,乳鸽富含支链氨基酸和胶原蛋白。建议选用西洋参片,与乳鸽慢炖3小时,适用于工作压力大的亚健康状态。服用抗凝药物者需咨询医师。
山药黏液蛋白可促进黏膜免疫,搭配排骨补充锌元素。加入茯苓可增强健脾祛湿效果,适合消化不良伴反复感冒者。糖尿病患者应控制山药用量,每次不超过200克。
红枣环磷酸腺苷和枸杞多糖协同提升免疫球蛋白水平,老母鸡提供维生素B族。建议选用若羌灰枣,与枸杞1:2配比,经期女性可加生姜驱寒。湿热体质需减少红枣用量。
除食疗外,建议保持每日30分钟有氧运动如八段锦或快走,保证7小时睡眠。冬季可艾灸足三里穴,每周3次每次15分钟。长期反复感冒需排查贫血、甲状腺功能异常等基础疾病,血清维生素D水平低于20ng/ml时应遵医嘱补充。日常避免过度清洗鼻腔破坏黏膜屏障,接触冷空气前可佩戴口罩防护。