张向宁主任医师 山东大学齐鲁医院 妇产科
孕妇可选择苹果、香蕉、橙子、猕猴桃和蓝莓等水果补充营养。这些水果主要提供维生素C、膳食纤维、叶酸及抗氧化物质,有助于胎儿发育和母体健康。
苹果富含果胶和维生素C,能促进肠道蠕动缓解孕期便秘。其低升糖指数特性有助于稳定血糖,适合妊娠期血糖偏高的孕妇。建议连皮食用以保留更多膳食纤维,每日1-2个为宜。
香蕉含有丰富的钾元素和维生素B6,可预防妊娠高血压并缓解孕吐。其天然糖分能快速补充能量,适合作为加餐。成熟香蕉中短链碳水化合物有助于改善肠道菌群平衡。
橙子中的生物类黄酮与维生素C协同作用,增强孕妇免疫力并促进铁吸收。一个中等大小橙子可提供每日所需70%的维生素C。果肉纤维有助于延缓血糖上升速度。
猕猴桃的叶酸含量居水果前列,每100克含38微克,对胎儿神经管发育至关重要。其所含猕猴桃蛋白酶能帮助蛋白质消化,缓解孕期腹胀。建议选择成熟果实避免口腔刺痛。
蓝莓富含花青素等抗氧化物质,能保护孕妇血管内皮功能。其低糖高纤维特性符合孕期营养需求,冷冻蓝莓仍保留90%以上营养成分,适合添加到酸奶或燕麦中食用。
孕期水果摄入建议每日200-400克,分2-3次食用。优先选择应季新鲜水果,食用前充分清洗去除农残。避免过量摄入高糖水果如荔枝、龙眼等。有妊娠糖尿病的孕妇需监测血糖变化,将水果作为碳水化合物总量的一部分计算。柑橘类水果可能加重胃酸反流,胃部不适者建议餐后食用。多样化选择不同颜色水果可获取更全面的植物营养素。