扁桃体手术10天后食谱

扁桃体手术后10天可以吃软烂易消化的食物，主要有米粥、鸡蛋羹、烂面条、土豆泥、香蕉泥等。术后恢复期应避免辛辣刺激、坚硬或过热的食物，防止伤口出血或感染。

一、米粥

米粥富含碳水化合物，能为身体提供能量，且质地柔软不会刺激手术创面。煮粥时可加入少量去皮南瓜或胡萝卜增加营养，但需炖至完全软烂。术后早期建议选择白米粥，随着恢复可逐渐过渡到小米粥、燕麦粥等杂粮粥。

二、鸡蛋羹

鸡蛋羹含有优质蛋白和多种维生素，有助于伤口愈合。制作时去除蛋清膜避免吞咽不适，蒸制时间控制在10分钟左右保证嫩滑口感。可加入少量虾仁或鸡肉末补充蛋白质，但需剁碎至糊状。

三、烂面条

选择细软的龙须面或婴儿面条，煮至筷子可轻易夹断的程度。汤底宜清淡，可用排骨汤撇去浮油，搭配剁碎的青菜叶。避免使用醋、辣椒等调味料，面条温度应接近体温后再食用。

四、土豆泥

土豆泥富含钾元素和膳食纤维，能预防术后便秘。制作时去皮蒸熟后碾压成细腻糊状，可加入少量牛奶或黄油增加口感。避免添加黑胡椒等刺激性调料，冷藏后的土豆泥需加热至温热再食用。

五、香蕉泥

香蕉含有天然果糖和钾离子，能快速补充能量。选择熟透的香蕉去皮后碾成泥状，可混合适量酸奶增加蛋白质摄入。避免食用未完全成熟的香蕉，以免果酸刺激创面。

扁桃体术后饮食需遵循由流质到半流质再到软食的渐进原则。术后10天仍处于黏膜修复期，所有食物应保持温度适宜、质地细腻。每日可分5-6餐少量进食，餐后用淡盐水漱口保持口腔清洁。避免用力咳嗽或大声说话，两周内禁止食用坚果、饼干等坚硬食物。如出现持续疼痛或出血应及时复诊。