青汁怎么喝才能达到减肥的效果

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

青汁减肥需配合低热量饮食和规律运动,建议每日1-2次随餐或餐前饮用,选择无添加糖分的产品。

青汁的主要成分包括大麦若叶、羽衣甘蓝等富含膳食纤维的蔬菜粉末,其减肥作用源于膳食纤维吸水膨胀后增加饱腹感,减少正餐摄入量。水温控制在40度以下可避免破坏活性酶,200毫升温水冲泡一包为宜,晨起空腹饮用可促进肠道蠕动,餐前30分钟饮用能延缓胃排空时间。搭配每日30分钟有氧运动如快走或游泳,可提升基础代谢率。需注意部分人群可能出现胃肠胀气,建议初次饮用从半包开始适应。

长期单一依赖青汁可能导致营养失衡,需保证每日蛋白质、维生素的足量摄入。胃肠功能较弱者应避免空腹饮用,糖尿病患者需监测血糖波动。若出现腹泻或过敏需立即停用,减肥期间建议每周记录体脂率变化而非单纯关注体重,必要时咨询营养师制定个性化方案。