拔牙后流食食谱有哪些

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张天奇 副主任医师

张天奇副主任医师 山东省立医院  口腔科

拔牙后可以适量食用鸡蛋羹、南瓜粥、牛奶、豆腐脑、果蔬汁等流食。拔牙后24小时内建议以温凉流质食物为主,避免刺激创口。

一、食物

1、鸡蛋羹

鸡蛋羹富含优质蛋白和卵磷脂,质地柔软易吞咽,适合拔牙后胃肠功能较弱时补充营养。制作时可加入少量食盐调味,避免使用辛辣调料。温度控制在40℃以下,防止烫伤创面。

2、南瓜粥

南瓜粥含有丰富的β-胡萝卜素和膳食纤维,蒸煮至完全软烂后更易消化。南瓜中的果胶成分能帮助保护胃肠黏膜,建议过滤掉粗纤维后再食用。可搭配少量糯米增加粘稠度。

3、牛奶

全脂牛奶能提供钙质和维生素D,建议选择低温灭菌奶。乳糖不耐受者可改用无乳糖配方奶或豆浆。饮用前需加热至温热状态,单次饮用量不超过200毫升以避免腹胀。

4、豆腐脑

豆腐脑含有大豆异黄酮和植物蛋白,质地细腻适合术后食用。宜选用内酯豆腐制作,避免添加辣椒油等刺激性配料。可搭配少量生抽调味,温度保持与体温接近。

5、果蔬汁

鲜榨苹果汁或梨汁可补充维生素C,需过滤果渣后饮用。蔬菜汁建议选择胡萝卜、西红柿等低纤维品种,避免含籽的黄瓜或火龙果汁。所有果汁应当即榨即饮,不宜存放超过2小时。

二、药物

1、阿莫西林胶囊

适用于预防拔牙后细菌感染,对链球菌等口腔常见菌群有效。需整粒吞服不可嚼碎,用药期间禁止饮酒。可能出现腹泻等胃肠道反应。

2、布洛芬缓释胶囊

用于缓解拔牙后疼痛和肿胀,通过抑制前列腺素合成发挥作用。胃溃疡患者慎用,服药间隔应保持6-8小时。可能出现头晕等不良反应。

3、氯己定含漱液

含漱使用可减少口腔细菌滋生,保持创面清洁。使用前需稀释至指定浓度,含漱30秒后吐出。24小时内避免频繁使用以防刺激。

4、康复新液

含有多元醇类成分可促进口腔黏膜修复。使用时直接滴于创面或稀释后含漱。过敏体质者需先做皮试,出现皮疹应立即停用。

5、复合维生素B片

帮助改善术后食欲不振和体力恢复。需饭后服用减少胃肠刺激,长期服用可能使尿液呈黄色。不可与含铝制剂同时服用。

拔牙后24-48小时应避免使用吸管吮吸,防止负压导致血凝块脱落。恢复期间保持口腔清洁,餐后可用生理盐水轻轻漱口。逐步从流食过渡到半流质饮食,2周内避免进食过硬、过热或辛辣食物。如出现持续出血、剧烈疼痛或发热症状,应及时复诊检查。