姜金波主任医师 山东大学齐鲁医院 普外科
克罗恩病患者在没有对杨梅过敏的情况下,通常可以适量食用杨梅。克罗恩病是一种慢性炎症性肠病,主要表现为腹痛、腹泻、体重下降等症状,饮食上需避免刺激性食物。杨梅富含维生素C、有机酸和膳食纤维,有助于增强免疫力,但过量可能刺激胃肠黏膜。
杨梅中的有机酸和膳食纤维可能对克罗恩病患者的胃肠黏膜产生轻微刺激,尤其是处于疾病活动期的患者。此时过量食用可能加重腹痛或腹泻症状。建议选择成熟度高的杨梅,避免未成熟果实中过高的单宁含量。食用前充分清洗去除表面杂质,减少肠道感染风险。
对于病情稳定的克罗恩病患者,每日食用5-10颗杨梅较为适宜。可搭配无乳糖酸奶等温和食物降低刺激。若既往有水果过敏史或食用后出现腹胀、腹痛加剧等情况,应立即停止食用并记录饮食反应。合并肠狭窄的患者需将杨梅去核捣碎后食用,防止果核引发肠梗阻。
克罗恩病患者需建立个性化饮食方案,建议在营养师指导下记录食物日记。除杨梅外,蓝莓、香蕉等低渣水果也是较好的选择。日常饮食应以低纤维、高蛋白、易消化为原则,避免辛辣、生冷及高脂食物。定期复查炎症指标和营养状况,及时调整治疗方案。