毕叶副主任医师
甲状腺结节患者一般可以适量吃海鲜,但需根据具体病情调整摄入量。甲状腺结节可能与碘摄入异常、炎症刺激、遗传等因素有关,建议结合甲状腺功能检查结果调整饮食。
海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及微量元素,适量食用有助于营养均衡。多数甲状腺结节患者若甲状腺功能正常且无碘代谢异常,每周摄入1-2次海鱼、虾类等低碘海鲜是安全的。烹调时建议选择清蒸、水煮等方式,避免油炸或高盐腌制。需注意部分海藻类如海带、紫菜含碘量较高,应减少食用频率。
合并甲亢或碘敏感性甲状腺炎的患者需严格限制高碘海鲜。这类患者摄入过量碘可能刺激甲状腺激素合成,导致结节增大或功能亢进加重。应避免食用海带、紫菜、贻贝等富碘食物,选择淡水鱼、禽肉等替代蛋白质来源。术后患者或接受放射性碘治疗者,需遵医嘱调整碘摄入量。
日常饮食需保持多样化,增加新鲜蔬菜水果和全谷物摄入。定期复查甲状腺超声和功能指标,避免吸烟、饮酒等刺激因素。若出现颈部压迫感、吞咽困难或体重异常变化,应及时就医评估结节性质。