一岁半宝宝吃什么饭

一岁半宝宝可以吃软米饭、碎肉末、蔬菜泥、水果泥、鸡蛋羹等食物，需注意食材细碎易消化且营养均衡。此时宝宝胃肠功能尚未发育完善，建议家长将食物处理成适合抓握的小块或糊状，避免过硬、过黏或易窒息的食物如整颗坚果、果冻等。

1、软米饭

软米饭是优质碳水化合物来源，可搭配少量植物油增加能量密度。建议选用胚芽米或强化铁米粉，蒸煮时水量比成人米饭多三分之一，达到用勺子轻压即碎的程度。初次添加时可混合母乳、配方奶或骨汤调节口感，逐步过渡到干湿适中的状态。

2、碎肉末

猪瘦肉末或鸡胸肉末提供血红素铁和优质蛋白，需剁碎后焯水去腥再蒸煮。可将肉末与胡萝卜泥混合制成肉丸，或加入粥中熬煮。每周安排3-4次，每次10-15克，避免同时摄入高钙食物影响铁吸收。牛肉末含锌量较高，适合贫血风险宝宝。

3、蔬菜泥

西蓝花、南瓜等深色蔬菜蒸熟后压成泥状，保留膳食纤维和维生素。菠菜需焯水去除草酸，土豆可搭配奶酪增加钙质。每餐提供20-30克蔬菜泥，注意观察是否出现过敏反应。根茎类蔬菜如红薯可替代部分主食，但需控制量以防胀气。

4、水果泥

苹果、香蕉等低敏水果刮泥后可直接食用，草莓、猕猴桃等需去皮去籽。柑橘类水果可能刺激口腔黏膜，建议稀释后喂食。每日水果总量不超过100克，避免影响正餐进食。夏季可将水果泥冷冻成小冰块缓解出牙不适。

5、鸡蛋羹

全蛋羹比单纯蛋黄更营养，蒸制时加1.5倍温水搅拌过滤，小火蒸10分钟至凝固。初期每周尝试2-3次，确认无过敏后可每天半个蛋。可加入虾皮粉补钙或香菇粉增鲜，但一岁半前勿添加盐、糖等调味品。蛋清过敏宝宝可改用蛋黄羹。

家长需保持食材新鲜并现做现吃，每引入新食物观察3天再添加其他种类。餐具要单独消毒，避免用嘴吹凉食物传播幽门螺杆菌。进食时让宝宝坐稳餐椅，鼓励自主进食但需监护防噎呛。若出现持续拒食、呕吐或皮疹应及时就医排查食物不耐受或过敏问题。定期监测身高体重增长曲线，确保营养摄入满足发育需求。