打呼噜患者在饮食上该注意什么

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李延忠 主任医师

李延忠主任医师 山东大学齐鲁医院  耳鼻咽喉科

打呼噜患者饮食需控制高脂高糖食物摄入,适当增加膳食纤维和优质蛋白,主要有避免睡前饮酒、减少精制碳水摄入、控制体重相关饮食、补充维生素D、增加抗炎食物等。

1、避免睡前饮酒

酒精会松弛咽喉部肌肉,加重气道阻塞。打呼噜患者应避免睡前4小时内饮用啤酒、白酒等含酒精饮品。长期饮酒还可能引发睡眠呼吸暂停综合征,建议用无糖菊花茶、温牛奶等替代。

2、减少精制碳水摄入

白米饭、白面包等高升糖指数食物易导致黏膜水肿。晚餐可选择糙米、燕麦等全谷物,搭配清蒸鱼和焯拌菠菜,既能稳定血糖又可减轻咽喉组织肿胀。每日精制碳水摄入量建议控制在100克以内。

3、控制体重相关饮食

肥胖是打呼噜的重要诱因,需控制每日总热量。采用地中海饮食模式,用橄榄油替代动物油,多吃番茄、洋葱等富含槲皮素的蔬菜。体重指数超过24者,每日热量摄入应减少300-500千卡。

4、补充维生素D

维生素D缺乏与上呼吸道肌肉功能减退有关。每周食用3次富含维生素D的食物如三文鱼、蛋黄,配合每日15分钟日照。严重缺乏者可遵医嘱服用维生素D3软胶囊,但需监测血钙水平。

5、增加抗炎食物

慢性咽喉炎症会加重打呼噜,建议多食用西蓝花、蓝莓等含花青素食物。烹调时加入姜黄粉、黑胡椒,其含有的姜黄素能抑制前列腺素E2合成。每日可饮用200毫升鲜榨樱桃汁,有助于减轻呼吸道炎症。

打呼噜患者除饮食调整外,建议采取侧卧睡姿,使用乳胶枕保持头颈自然曲度。每日进行口咽部肌肉训练如伸舌练习,每次持续5分钟。合并白天嗜睡、血压升高者应及时进行睡眠监测,排除阻塞性睡眠呼吸暂停低通气综合征。保持卧室湿度在50%左右,避免干燥空气刺激呼吸道黏膜。