寒性体质秋天饮食

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王杰 主任医师

王杰主任医师 抚顺市中医院  中风科

寒性体质人群秋季饮食应以温补为主,可适量食用羊肉、生姜、红枣、桂圆、山药等食物,避免生冷寒凉食材。寒性体质多表现为畏寒肢冷、面色苍白、腹泻便溏等症状,秋季气温转凉时需通过饮食调理改善阳气不足。

一、羊肉

羊肉性温味甘,富含优质蛋白和铁元素,有助于温中补虚、驱寒暖身。寒性体质人群秋季可炖煮羊肉汤,搭配当归、枸杞等药材增强补益效果。需注意阴虚火旺或湿热体质者应控制摄入量,避免引发上火症状。

二、生姜

生姜具有温胃散寒、促进血液循环的作用,适合制作姜枣茶或烹饪时佐餐。其所含姜辣素能刺激胃肠黏膜,改善寒性体质常见的消化不良。建议早晨含服薄姜片或饮用红糖姜茶,但胃溃疡患者应慎用。

三、红枣

红枣能补中益气、养血安神,富含环磷酸腺苷等活性成分。寒性体质者可每日食用5-10颗,与小米、燕麦同煮粥品。长期食用可改善手脚冰凉症状,但糖尿病患者需控制摄入量。

四、桂圆

桂圆肉有温补心脾、益气血的功效,适用于气血两虚型寒性体质。秋季可将桂圆与莲子、糯米同炖,或泡制桂圆红枣茶。过量食用可能引起口干咽燥,每日建议不超过15克干品。

五、山药

山药性平偏温,含黏蛋白和淀粉酶,能健脾益胃、滋肾填精。寒性体质者可蒸食或煲汤,搭配枸杞增强温补效果。其富含膳食纤维有助于改善胃肠功能,但大便燥结者应减少食用。

寒性体质者秋季需保持规律作息,适当进行八段锦、太极拳等温和运动以促进阳气生发。饮食上注意三餐定时,避免空腹食用寒凉水果如梨、西瓜等。若出现严重畏寒、持续性腹泻或月经不调等症状,建议及时就医排查甲状腺功能减退、贫血等潜在疾病。日常可佩戴暖贴或艾灸关元、足三里等穴位辅助调理。