朱明炜主任医师 北京医院 营养科
枇杷果具有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆等功效,主要用于缓解肺热咳嗽、口干烦渴、胃气不足等症状。枇杷果含有维生素A、维生素C、膳食纤维及有机酸等成分,有助于改善呼吸系统功能、促进消化、增强免疫力。
枇杷果中的苦杏仁苷和挥发油成分能舒缓支气管痉挛,减轻肺热引起的干咳或痰黏症状。对于风热感冒后遗留的咳嗽、慢性支气管炎等呼吸系统问题,适量食用可辅助缓解。但需注意,严重肺部感染或哮喘急性发作时,仍需及时就医。
枇杷果富含有机酸和水分,能刺激唾液分泌,改善口干舌燥。夏季暑热或发热性疾病导致体液消耗过多时,其酸甜口感可帮助补充电解质。糖尿病患者食用需控制量,避免摄入过多果糖。
枇杷果所含的苹果酸、柠檬酸等能促进胃液分泌,缓解食欲不振或饭后饱胀。对于胃气上逆引起的恶心、嗳气有调节作用。胃肠溃疡患者应避免空腹食用,以防酸性成分刺激黏膜。
枇杷果中的维生素C和多酚类物质可清除自由基,延缓细胞氧化损伤。长期适量食用有助于降低炎症反应,对预防心血管疾病有一定益处。但抗氧化作用需结合均衡饮食才能显效。
枇杷果含有钾、钙、铁等矿物质及B族维生素,能补充日常饮食中可能缺乏的微量元素。其膳食纤维有助于维持肠道蠕动,适合便秘人群。食用时建议连果皮一起咀嚼以获取更多纤维素。
枇杷果可直接鲜食或制成蜜饯、果酱,每日建议摄入量不超过200克。脾胃虚寒者应少量食用,避免引起腹泻。若用于辅助治疗咳嗽症状,可配合枇杷叶煮水饮用,但严重呼吸道疾病仍需遵医嘱规范用药。储存时需放置阴凉通风处,防止霉变。