葛剑主任医师 山东省立医院 消化内科
胃溃疡患者一般可以适量吃苦瓜,但需根据个体情况调整食用量。苦瓜含有多种维生素和矿物质,有助于促进胃肠健康,但其苦味成分可能刺激胃黏膜,部分患者可能出现不适。
苦瓜富含维生素C、膳食纤维及苦瓜素等活性成分,有助于增强免疫力并调节血糖。对于胃溃疡稳定期患者,适量食用可帮助改善消化功能。建议选择嫩苦瓜并充分焯水处理,减少苦味物质对胃部的刺激。烹饪时搭配鸡蛋或瘦肉可中和寒凉属性,避免空腹食用。
若处于胃溃疡急性发作期,或伴有胃痛、反酸等症状时,应暂时避免食用苦瓜。其苦味苷类物质可能促进胃酸分泌,加重黏膜损伤。部分体质虚寒者食用后可能出现腹胀腹泻,需观察身体反应调整饮食。
胃溃疡患者日常饮食需遵循低刺激、易消化原则,除苦瓜外还可选择南瓜、山药等保护胃黏膜的食材。若进食后出现灼痛感或症状加重,应立即停止食用并咨询医生。同时需配合规范药物治疗,如铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等,定期复查胃镜评估溃疡愈合情况。