儿童怎么补充维生素

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

儿童补充维生素可通过调整饮食结构、适量食用强化食品、遵医嘱使用补充剂、增加户外活动、定期监测营养状况等方式实现。维生素缺乏可能与挑食偏食、消化吸收障碍、生长发育需求增加、慢性疾病消耗、日照不足等因素有关。

1、调整饮食结构

保证每日摄入足量新鲜蔬菜水果,如西蓝花、胡萝卜等富含维生素A,柑橘类水果可提供维生素C。动物肝脏、蛋黄含有维生素D,全谷物和瘦肉能补充B族维生素。建议家长将不同颜色食材搭配烹饪,提高儿童进食兴趣。

2、强化食品

可选择添加维生素的牛奶、米粉等强化食品,但需注意查看营养成分表避免过量摄入。维生素D强化奶有助于预防佝偻病,铁锌钙强化饼干适合挑食儿童。家长需控制每日强化食品摄入量不超过推荐值。

3、补充剂使用

确诊维生素缺乏时,可在医生指导下使用维生素AD滴剂、小儿善存片、葡萄糖酸锌口服溶液等补充剂。维生素D缺乏性佝偻病需使用胆维丁乳,口角炎可补充复合维生素B片。禁止自行给儿童服用成人维生素制剂。

4、户外活动

每日保证1-2小时户外活动,阳光照射能促进皮肤合成维生素D。建议选择上午10点前或下午4点后时段,暴露面部和手臂皮肤。阴雨季节可适当延长活动时间,但需注意保暖防护。

5、定期监测

每半年进行生长发育评估,必要时检测血清25-羟维生素D等指标。早产儿、慢性腹泻患儿需增加监测频率。发现维生素缺乏相关症状如夜盲、牙龈出血等,家长应及时带孩子就医检查。

儿童维生素补充应以膳食为主,培养均衡饮食习惯。烹饪时避免长时间高温处理导致维生素流失,蔬菜建议先洗后切。补充剂使用需严格遵医嘱,避免多种补充剂叠加服用。定期进行体格检查,根据生长发育阶段调整补充方案。注意观察儿童有无维生素过量症状如头痛、恶心等,出现异常及时停药就医。