枸杞的功效与作用及禁忌

枸杞具有滋补肝肾、益精明目等功效，适用于肝肾阴虚、腰膝酸软等症状，但外感发热、脾虚便溏者需慎用。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，能改善因肝肾阴虚引起的头晕目眩、耳鸣健忘。其活性成分枸杞多糖可调节免疫功能，对慢性肝炎、早期肝硬化有辅助调理作用。日常可用枸杞10克配伍菊花泡水代茶饮。

2、益精明目

含有的玉米黄质和叶黄素能过滤蓝光，缓解视疲劳。适用于长期用眼人群，可与决明子各15克煎汤服用。视网膜色素变性患者需在医生指导下配合维生素A使用。

3、调节免疫

枸杞多糖通过激活巨噬细胞增强机体防御力，适合放化疗后白细胞减少者。建议每日干嚼6-12克，但自身免疫性疾病活动期患者禁用。

4、抗氧化

甜菜碱成分可清除自由基，延缓皮肤衰老。更年期女性可搭配桑葚制成膏方，但糖尿病患者应控制摄入量，避免影响血糖。

5、禁忌事项

外感发热时服用可能加重症状，脾虚腹泻者过量食用会导致便溏加重。高血压患者每日用量不宜超过15克，避免与降压药产生相互作用。

建议选择颜色暗红、果肉饱满的宁夏枸杞，储存时需密封防潮。日常保健每日用量6-12克为宜，可搭配红枣、桂圆等温补食材。服用降糖药或抗凝药物者应先咨询医师，避免与枸杞产生药物相互作用。体质偏热者可配合麦冬、石斛等滋阴药材平衡药性。