山楂和金银花泡水喝的功效

1.86万次浏览

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

山楂和金银花泡水喝具有消食化积、清热解毒、辅助降脂等功效。山楂主要含有有机酸和黄酮类物质,金银花富含绿原酸和木犀草苷,两者搭配可协同增强效果。

1、消食化积

山楂中的有机酸能促进胃酸分泌,帮助分解蛋白质,缓解肉食积滞引起的腹胀。金银花中的挥发油可温和刺激胃肠蠕动,两者合用对消化不良有改善作用。但胃酸过多者需谨慎饮用。

2、清热解毒

金银花的绿原酸具有广谱抗菌作用,对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。搭配山楂的抗氧化成分,可辅助缓解咽喉肿痛等风热感冒症状。体质虚寒者不宜长期服用。

3、辅助降脂

山楂黄酮能抑制胆固醇合成酶活性,金银花多糖可调节脂蛋白代谢。临床观察显示连续饮用1-3个月可能对轻度血脂异常有改善效果,但不能替代药物治疗。

4、调节血压

山楂中的槲皮素能扩张外周血管,金银花的环烯醚萜类成分有轻度利尿作用。对于临界高血压人群可能有辅助调节作用,但严重高血压患者仍需规范用药。

5、抗氧化

两者含有的多酚类物质能清除自由基,金银花的木犀草苷与山楂的金丝桃苷协同作用可增强抗氧化效果。适合长期接触电子辐射或紫外线的人群日常饮用。

建议选用干燥无霉变的山楂片与金银花,每次取山楂5-8片、金银花3-5克,用90℃左右热水冲泡10分钟后饮用,每日1-2次为宜。体质偏寒者可加2片生姜,糖尿病患者注意监测血糖变化。饮用期间出现胃部不适或腹泻应停用,孕妇及经期女性慎用。需注意代茶饮不能替代药物治疗疾病,慢性病患者饮用前应咨询医师。