甘蔗是一种很美味的东西，里面的糖分子特别小，很容易被人体吸收。同时甘蔗还具有预防贫血和补血的作用，因此不管是大人还是小孩都是很喜欢嚼食的。但是这种东西在食用的时候如果不注意新鲜度，是很容易引起中毒的。如果中毒的症状不是很严重，可以通过一些方法来缓解，那甘蔗中毒吃什么解毒？

1.甘蔗中毒的解毒方法
　　如果不慎食用了不新鲜的甘蔗，就会在二十分钟后出现中毒的症状，那首先要做的就是催吐。可以用食指刺激喉咙来催吐，只要把胃里残留的甘蔗吐出来，中毒症状就会慢慢消失。
　　在吐完以后，身体会流失很大的水分，可以通过喝淡盐水或者是糖水来补充体液。同时还要大量的喝水来稀释体内的血液，使中毒症状尽快消失。

如果家里有绿豆和甘草，可以用半斤绿豆和一两甘草一起来煎水给中毒者服用，这两种物质都具有解毒的功效，可以减轻中毒的症状。
　　但是以上的方法都是针对中毒症状比减轻的人，如果中毒者已经出现了昏迷，那就要赶紧去医院处理，不要在家耽误时间了。如果是家里的孩子出现了甘蔗中毒，不管中毒轻重，都要去医院进行处理，因为孩子的抗毒能力太弱。

2.预防甘蔗中毒
　　为了预防出现甘蔗中毒，在选购的时候，一定要谨慎，尽量买新鲜的甘蔗。如果甘蔗在削皮以后有红点，就千万不要购买了，这种就是放了很长时间的，会更容易引起中毒。买回家的甘蔗也要及时的吃，如果不能及时吃完，就会变质，就不要再继续吃了，一定要赶紧扔掉。