刘福强副主任医师 山东大学齐鲁医院 内分泌科
增强免疫力可以适量吃西蓝花、柑橘类水果、坚果、深海鱼、酸奶等食物。这些食物富含维生素C、优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养素,有助于维持免疫系统正常功能。
西蓝花含有丰富的维生素C和萝卜硫素,能够刺激免疫细胞活性。其膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡,间接支持免疫功能。建议每周食用3-4次,焯水后凉拌或清炒可最大限度保留营养。
橙子、柚子等柑橘类水果富含维生素C,可促进白细胞生成。类黄酮成分具有抗氧化作用,能减轻炎症反应对免疫系统的损害。每日食用1-2个即可满足维生素C需求,避免空腹食用以防刺激胃肠。
杏仁、核桃等坚果含维生素E和锌元素,对淋巴细胞增殖分化至关重要。不饱和脂肪酸能调节免疫应答强度,但热量较高需控制每日摄入量在20-30克。建议选择原味坚果避免盐分过量。
三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,可降低慢性炎症水平。优质蛋白为抗体合成提供原料,维生素D参与免疫细胞调控。每周食用2-3次,清蒸或烤制比油炸更有利于营养保留。
发酵乳制品中的益生菌能改善肠道屏障功能,调节免疫应答。乳酸菌可刺激巨噬细胞活性,钙质有助于维持免疫细胞膜稳定性。选择无添加糖的原味酸奶,每日200-300毫升为宜。
适用于免疫功能低下者,通过激活T淋巴细胞增强细胞免疫。对反复呼吸道感染有预防作用,使用前需排除自身免疫性疾病病史。
含多种氨基酸和小分子肽,能促进淋巴细胞转化。用于辅助治疗免疫缺陷相关疾病,可能出现轻微消化道反应。
从动物脾脏提取的免疫调节剂,可增强巨噬细胞吞噬能力。适用于病毒感染后的免疫修复,疗程需遵医嘱。
植物源性免疫增强剂,通过刺激干扰素生成提高抗病毒能力。慢性肝炎患者使用需监测肝功能,避免与免疫抑制剂联用。
调节T细胞亚群平衡,改善原发性免疫缺陷症状。用药期间应定期检查免疫指标,禁用于器官移植后患者。
建议通过均衡饮食获取免疫营养素,药物使用需严格遵医嘱。保持规律作息和适度运动,避免吸烟酗酒等损害免疫力的行为。出现反复感染或持续乏力时应及时就医,不可自行长期服用免疫调节药物。特殊人群如孕妇、婴幼儿选择食物时需注意过敏风险,加工方式以清淡烹调为主。