杨小凡副主任医师 山东大学齐鲁医院 儿科
9个月宝宝辅食需要注意食物性状、营养均衡、过敏风险、进食习惯和卫生安全等问题。主要有引入颗粒状食物、保证铁锌摄入、避免高致敏食材、固定用餐时间、餐具单独消毒等要点。
9个月宝宝乳牙开始萌出,需从泥糊状过渡到碎末状或软颗粒状食物,如煮烂的碎面条、压碎的香蕉块。食物硬度以用舌头能碾碎为宜,既能锻炼咀嚼能力,又避免呛噎风险。每餐可搭配2-3种不同质地食物,如稠粥搭配蔬菜碎。
每日需包含谷类、肉蛋鱼、蔬菜水果和油脂四大类,重点补充铁和锌。推荐猪肝泥、牛肉末、强化铁米粉等富铁食物,以及牡蛎粉、蛋黄等富锌食材。每周至少安排1次深海鱼类补充DHA,食用油选择核桃油或亚麻籽油。
每次仅添加1种新食材,连续观察3天。高致敏的蛋清、带壳海鲜、坚果等建议1岁后尝试。若出现口周红斑、腹泻等过敏症状应立即停用并记录致敏食物。家族有过敏史者需延迟引入乳制品、小麦等常见致敏原。
固定每日2-3次辅食时间,与成人进餐同步培养进食兴趣。允许宝宝抓握食物自主进食,准备硅胶软勺和吸盘碗。单次进食控制在20分钟内,避免强迫喂食。夜间无须额外加餐,以免影响奶量摄入。
食材现做现吃,剩余食物冷藏不超过2小时。砧板、刀具需生熟分开,餐具每日煮沸消毒。水果去皮去籽,叶菜浸泡去除农残。避免蜂蜜、糖盐调味料及整颗葡萄等窒息风险食物。
家长需定期监测宝宝体重增长曲线,出现拒食、便秘等情况时可调整食物种类。辅食添加初期仍要保证600-800毫升母乳或配方奶,逐步建立三餐两点饮食规律。记录每日食物种类和反应,为后续饮食调整提供依据。若出现持续呕吐、血便等严重症状需及时就医排查食物过敏或不耐受问题。