出水痘可以吃鸡肉吗

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

出水痘期间一般可以吃鸡肉,但需确保烹饪熟透且避免辛辣调味。水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的急性传染病,饮食需注意清淡易消化。

鸡肉富含优质蛋白和多种维生素,有助于促进皮肤修复和免疫力提升。选择清蒸、炖煮等低脂烹饪方式,避免油炸或添加刺激性调料。发病期间可能出现口腔疱疹,可将鸡肉切碎或制成肉糜以减少咀嚼不适。部分患者可能因发热导致食欲下降,少量多餐更易接受。

若对禽类蛋白过敏或出现皮疹加重等情况应暂停食用。水痘患者常伴随瘙痒症状,需避免摄入可能加重过敏反应的食物如海鲜、坚果等。保持水分摄入,配合新鲜蔬菜水果补充维生素C。皮损结痂前应隔离休息,避免抓挠防止继发感染。

水痘属于自限性疾病,通常2-3周可自愈。若出现持续高热、脓疱或精神萎靡等症状,应及时就医。恢复期可逐渐增加蛋白质摄入,但仍需避免辛辣油腻。儿童患者家长需注意修剪指甲并监督用药,成人患者需警惕并发症风险。