急性肠胃炎吃什么

葛剑 主任医师

葛剑主任医师 山东省立医院  消化内科

急性肠胃炎患者应选择易消化、清淡的食物,如米汤、白粥、蒸苹果,避免辛辣、油腻和生冷食物。急性肠胃炎通常由细菌、病毒感染或饮食不当引起,治疗需结合药物和饮食调理,严重时需就医。

1、易消化的食物是急性肠胃炎患者的首选。米汤、白粥、蒸苹果等食物不仅易于消化,还能为身体提供必要的能量和营养。米汤富含碳水化合物,能迅速补充体力;白粥温和不刺激,适合肠胃敏感时食用;蒸苹果含有果胶,有助于缓解腹泻。

2、避免辛辣、油腻和生冷食物是关键。辛辣食物会刺激胃肠道黏膜,加重炎症;油腻食物难以消化,增加肠胃负担;生冷食物可能导致肠道痉挛,加重腹痛和腹泻。选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮、炖,有助于减轻肠胃负担。

3、药物治疗也是急性肠胃炎的重要环节。常用药物包括抗生素如诺氟沙星、止泻药如蒙脱石散和益生菌如双歧杆菌。抗生素用于对抗细菌感染,止泻药能缓解腹泻症状,益生菌有助于恢复肠道菌群平衡。使用药物时需遵医嘱,避免滥用。

4、饮食调理与药物治疗相结合,能加速康复。急性肠胃炎期间,患者应少量多餐,避免一次性摄入过多食物。适量补充水分和电解质,如口服补液盐,能预防脱水。恢复期可逐渐增加食物种类,但仍需保持清淡饮食,直至症状完全消失。

急性肠胃炎患者应选择易消化、清淡的食物,避免刺激性食物,结合药物治疗和饮食调理,能有效缓解症状并促进康复。若症状持续或加重,应及时就医,以获得专业诊断和治疗。