吃蔬菜可以补血，菠菜、苋菜、西蓝花、胡萝卜等富含铁和维生素的蔬菜有助于改善贫血，同时可遵医嘱服用琥珀酸亚铁、硫酸亚铁、富马酸亚铁等铁剂。
一、食物
菠菜富含非血红素铁和叶酸，需搭配维生素C促进吸收；苋菜含铁量高，适合焯水后凉拌；西蓝花富含维生素C和铁；胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A帮助造血。
二、药物
琥珀酸亚铁适用于缺铁性贫血；硫酸亚铁需注意胃肠道反应；富马酸亚铁生物利用率较高；严重贫血时需医生评估是否需注射用右旋糖酐铁。
建议贫血患者定期检测血常规，饮食需搭配动物肝脏、瘦肉等血红素铁食物，避免浓茶影响铁吸收，症状持续应就医排查消化道出血等病因。