吃桃补铁效果怎么样？

Question

吃桃补铁效果怎么样？

Answer 1

吃桃补铁效果有限。桃子含铁量较低，每100克果肉仅含0.3-0.8毫克铁，且植物性铁吸收率不足5％，远低于动物性食物。

1、含铁量低

桃子中铁元素含量仅为猪肝的1/20，且属于非血红素铁，需在胃酸作用下转化为二价铁才能吸收，实际利用率较低。

2、吸收受限

桃子中的膳食纤维、植酸等成分会抑制铁吸收，维生素C含量（约6毫克/100克）不足以显著促进铁元素转化。

3、替代选择

补铁优先选择动物肝脏、红肉、血制品等血红素铁食物，或搭配维生素C丰富的鲜枣、猕猴桃等水果提高吸收率。

4、特殊需求

缺铁性贫血患者需遵医嘱补充富马酸亚铁、硫酸亚铁或右旋糖酐铁等药物，单纯依靠桃子无法满足治疗需求。

建议将桃子作为均衡膳食的组成部分，补铁需结合动物性食物和药物干预，重度贫血应及时就医进行铁剂注射治疗。