吃豆腐皮对身体有好处，豆腐皮富含优质蛋白、钙、铁及大豆异黄酮等营养素，有助于补充营养、促进骨骼健康及调节雌激素水平。
1、优质蛋白
豆腐皮含有丰富的大豆蛋白，属于完全蛋白质，能帮助维持肌肉组织和免疫系统功能。
2、补钙
豆腐皮钙含量较高，适量食用可帮助预防骨质疏松，尤其适合乳糖不耐受人群。
3、补铁
豆腐皮中的非血红素铁配合维生素C食物同食，有助于改善缺铁性贫血。
4、植物雌激素
大豆异黄酮可双向调节雌激素水平，对缓解更年期症状有一定帮助。
建议选择正规厂家生产的豆腐皮，避免过量食用导致胃肠不适，痛风患者需控制摄入量。