冠心病患者可通过低脂高纤维饮食、适量优质蛋白、控制钠盐摄入、选择富含抗氧化物质的食物等方式科学进补,同时需在医生指导下服用阿托伐他汀、美托洛尔、阿司匹林等药物。
1、低脂高纤维饮食优先选择燕麦、糙米等全谷物,每日摄入不少于25克膳食纤维,避免动物内脏等高胆固醇食物,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
2、适量优质蛋白推荐鱼类、豆制品等低脂蛋白来源,每周食用深海鱼2-3次,每次100-150克,提供ω-3脂肪酸帮助改善血管内皮功能。
3、控制钠盐摄入每日食盐量控制在5克以内,避免腌制食品,可使用香草、柠檬等天然调味料替代,有助于维持血压稳定。
4、抗氧化物质补充多食用蓝莓、菠菜等富含花青素、维生素E的食物,与西蓝花、胡萝卜等十字花科蔬菜搭配,减少自由基对血管的损伤。
建议采用地中海饮食模式,保持规律有氧运动,严格遵医嘱用药并定期复查血脂、血压等指标,避免自行服用滋补类中药。
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